Irina (iris_birka) wrote,
Irina
iris_birka

Пирог со сливами

Осень в этом году совсем не гостеприимная. Лишь иногда светит солнце, и хочется ему верить. Я начала привыкать к звону капель о металлический карниз и к шуму ночного дождя. Так холодно и зябко, что пройдясь по рынку, хочется свежие овощи согреть в пирогах, а малину — в варенье.
Обещают тёплый октябрь, я его очень жду.

623.48 КБ



А пока, летний пирог со сливами и фундуком



Этим летом у меня было много кулинарных открытий, которые уже давным-давно все знают. Например, песочное тесто на основе орехов: миндальное лучше подходит к абрикосовой начинке, а к сливам — фундук, и обязательно жареный не чищенный, тогда пирог станет ещё теплее, ароматнее и насыщенней по вкусу. Берите за основу вот этот рецепт, только миндаль замените фундуком, а абрикосы — сливами.


Tags: сладкая выпечка
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments