August 30th, 2011

Boston Cream Pie / Бостонский кремовый торт

Parker House Hotel (ныне Omni Parker House Hotel), утверждает, что подают пироги Boston Cream с момента их открытия в 1856 году. Французскому шеф-повару Sanzian, который был нанят для открытия отеля, приписывают создание Бостонского кремового пирога. Этот торт был первоначально подан в отеле под названием Chocolate Cream Pie или Parker House Chocolate Cream Pie.
84.35 КБ
Collapse )