December 7th, 2010

Макроны с шоколадом и орешками кешью


76.89 КБ
Рецепт от trampampulkanat
Нужно:
200 г кунжутa (у меня кешью)
3 белка
1 ЧЛ лимонного сока
150 г сахара
75 г потертого темного шоколада
1/2 СтЛ корицы

1. Kунжут поджарить на сковороде, постоянно помешивая до золотистого цвета. Остудить!
2. Белки взбить с лимонным соком до устойчивых пиков, постепенно подсыпая сахар. Вмешать кунжут и тертый шоколад.
3. Выложить ложкой на противень и выпекать 25 минут при 150°Ц, дать остыть на кухонной решетке.